在维维东北食品饮料有限公司（简称维维东北公司）的现代化车间里，全自动生产线高速运转，金黄的黑龙江大豆经过层层加工鸿满仓，变身为豆浆粉、豆奶粉等产品畅销全国。车间外，企业管理者正在密切关注着大商所大豆期货行情，为下一季的原料采购制定策略。这一幕，正是黑龙江大豆产业在延链成群进程中，深度融合期货市场功能，助力产业企业稳健发展的生动缩影。
筑基：
寒地黑土育“金豆”，延链成群势已成
“中国大豆看龙江”，国家粮油信息中心数据显示，黑龙江大豆种植面积、产量分别约占全国的47%、45%，凭一省之力贡献了国产大豆的近半壁江山。肥沃的黑土地赋予了大豆得天独厚的生长环境，黑龙江大豆不仅产量高，品质更优，这里出产的大豆以高油脂、高蛋白、非转基因的卓越品质，赢得了“金豆”美誉，“海伦大豆”“黑河大豆”“克山大豆”“九三大豆”等区域公用品牌享誉国内外。依托资源优势，黑龙江正全力推动大豆产业由“原字号”输出向精深加工跃升。
绥化市作为省内大豆加工重镇，其发展路径具有一定代表性。该市精准聚焦“补强加工链”，打造以北林、海伦、明水为核心的大豆精深加工产业基地，形成了165万吨的加工规模，已成为国内最大的豆粉生产基地。2024年，全市实际加工大豆25.4万吨，实现销售收入18.8亿元。
龙头企业是产业链的脊梁。维维东北公司是典型代表，“维维”商标是“中国驰名商标”，其生产的“维维”牌豆奶粉获评“中国名牌”称号，维维豆奶连续十几年市场占有率及销量全国第一，被称为中国的“豆奶大王”。金龙油脂、冬雪生物等企业同样实力雄厚，分别被评为省级农业产业化龙头企业和省级大豆加工产业龙头企业。企业的产品线早已突破传统的豆油、豆粕，延伸至大豆分离蛋白、膳食纤维、豆浆粉等产品，相关产品畅销全国并出口东南亚、南美、中非、欧盟等国家和地区。
产业发展离不开地方政府、行业协会等各方的支持。以绥化市为例，政府部门充分发挥当地粮食资源和加工产业优势，以延长产业链、补强加工链、提升价值链的“三链同构”为统领，持续推动大豆产业向高质量发展转型升级。“黑龙江省持续推进由农业大省向农业强省的定位升级，不断加强产业链延伸与产业集群培育，利用不同产区特色优势，重点打造大豆、玉米、水稻加工产业集群，延长省内农产品产业链，着力提升农产品市场竞争力。”黑龙江省大豆协会会长唐启军表示。
通过加力推动“粮头食尾”“农头工尾”提档升级，促进大豆产业价值链不断延伸，黑龙江大豆逐步摆脱了“原粮依赖”，在激烈的市场竞争中底气更足、成色更亮。
驭势：鸿满仓
期现结合显身手，期货工具稳航程
产业规模壮大的同时，市场波动如影随形。近年来，大豆价格起伏加剧，如何锁定成本、保障利润，成为大豆加工企业生存发展的核心命题。在黑龙江广袤的黑土地上，期货市场这一现代金融工具从陌生到熟悉、从试探到依赖，正日益成为大豆产业抵御市场风浪的“压舱石”。
维维集团于2014年开始参与期货市场，通过灵活运用期货工具，实现期现结合、产融结合，促进企业的稳健发展，保持了行业领先地位。作为行业龙头，维维集团深刻感受到市场竞争的白热化与成本压力。“目前豆奶行业已经进入白热化竞争阶段，企业多、产品多，市场购买力下降，企业面临较大压力。”维维东北公司总经理吴向阳坦言。同时，坚守非转基因品质带来的高额检验投入以及巨大的品牌维护成本，让企业的精细化管理显得尤为重要，其中原料成本控制至关重要——大豆占豆奶产品成本的比例超过40%。
面对挑战，维维集团积极拥抱期货工具，策略清晰，主要是锁定成本、指导采购、调整库存、管控风险。他们改变了以往随行就市的采购模式，转而深度结合期货信号。2024年，当期货市场信号提示大豆价格可能处于近几年低位时，维维东北公司在总公司指导下，果断提前集中采购了数万吨大豆，并通过套期保值操作锁定成本。“去年大豆价格是最低的，我们采用这个方式锁定了今年的大豆原料成本。跟去年相比我们的成本大幅下降，去年是4800元/吨，今年不到4000元/吨，确保了我们的基本利润。”吴向阳算了一笔账。此外，他们还灵活运用基差点价方式，与贸易商进行采购合作，并依据期货价格走势动态调整库存水平。“期货衍生品是很重要的风险管控工具，可以降低企业风险，提高企业风险抵抗力和竞争力，提高经营利润。”吴向阳总结道。
维维东北公司的实践并非孤例。“黑龙江大豆产业对期货市场的认知与利用，已整体进入‘主动拥抱、理智运用、深度融合’的新阶段。”唐启军告诉期货日报记者，大型加工贸易企业逐步建立起成熟的套保体系，具备了基差交易能力。
更值得一提的是，广大的大豆种植户也成为期货市场的受益者。自2015年大商所在黑龙江开展“保险+期货”试点以来，已累计支持开展41个大豆项目，覆盖18个县区7.25万户次，承保大豆现货量108.22万吨，累计赔付金额2.16亿元。2023年，大商所在“保险+期货”项目基础上，又创新推出了“银期保”种收专项项目，为大豆种植户提供“从种到卖”全流程保障。
积极发挥交割库的服务带动作用，是大商所深入服务黑龙江大豆产业的又一有效举措。大商所持续跟踪产业变化，为进一步贴近国产大豆现货贸易格局、降低交割成本、增强期货市场服务“三农”和实体经济的能力，自黄大豆1号期货2005合约开始将基准交割地由辽宁大连调整至黑龙江哈尔滨，并逐步增设交割库。截至2025年6月底，大商所在黑龙江共设置了14家交割库，覆盖黑河、齐齐哈尔、佳木斯、绥化等大豆主产地区。维维东北公司就是大商所黄大豆期货1号指定交割库之一。“期货交割库在便利我们参与期货市场、加强与上下游客户的黏性方面发挥了重要作用。”吴向阳表示，交割库布局的优化，不仅便利了期现结合业务的开展，也提升了黑龙江在全国大宗粮食贸易流通体系中的枢纽地位。
致远：
协同共筑强产业，龙江“金豆”耀新程
黑龙江大豆产业的转型升级，是政府、协会、企业、农户以及金融市场多方同向发力、协同共进的结果。
政府引领，擘画蓝图。地方政府坚决扛起维护国家粮食安全的政治责任，深入贯彻中央一号文件精神，实施“稳粮扩豆”战略，通过大豆生产者补贴、耕地轮作补贴等政策，提升种植面积。同时，大力引进和培育精深加工龙头企业，延长产业链条，推动产业集聚和价值跃升。
协会搭台，赋能产业。黑龙江省大豆协会等行业协会扮演着重要的桥梁角色。一方面，积极进行科技推广与技术转化，推动高蛋白、高油等优质品种的种植，推广绿色生产技术。积极开展产品标准及品牌建设工作，提升产品价值。另一方面，加大期货知识普及力度，针对种植户和企业开展分层培训，加强与期货机构合作，搭建信息平台，降低参与门槛，促进相关主体借助期货市场科学制定生产经营决策。
企业创新，锻造实力。以维维集团、龙王食品、金龙油脂等为代表的企业，是产业链延伸和价值创造的主体。企业持续进行技术改造与智能化升级，开发高端新品，严格把控品质，并主动运用期货等工具提升经营韧性和市场竞争力。维维的实践深刻表明，善用金融工具的企业，在行业波动中更能稳住阵脚，守住利润，为持续发展蓄力。
金融助力，化解风险。期货市场及其衍生工具已深度嵌入黑龙江大豆产业肌理。期货价格发现功能引导种植与经营决策，风险管理功能为企业锁定成本利润提供“稳定器”，“保险+期货”模式为种植户抵御风险织就“防护网”。
从广袤田野里生长出的优质大豆，到现代化工厂中诞生的豆粕、豆油、豆粉等传统产品以及植物蛋白、磷脂、维生素E等精深加工产品，再到期货市场上跳动的价格信号与精准的风险对冲操作——黑龙江大豆产业正在书写着一二三产业深度融合、实体经济与现代金融协同共进的高质量发展新篇章。
延链成群，筑牢产业根基；期货赋能鸿满仓，插上腾飞之翼。这条依托寒地黑土资源禀赋、融合科技创新与金融智慧的发展之路，不仅让龙江“金豆”身价倍增，闪耀全国乃至全球市场，更以其不懈探索与深入实践，为保障国家粮食安全、端牢“中国饭碗”、推动农业强国建设提供了坚实的“龙江支撑”，贡献了宝贵的“龙江智慧”，提供了务实的“龙江范式”。在这片肥沃的黑土地上，大豆产业升级的交响曲正激荡起愈发澎湃的产业强音。
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