“馒头夹糯米”并没有统一的学名易盛通，在不同地区可能有不同的叫法。
1.糯米馒头（部分地区）
特点：
有些地方会将糯米粉与面粉混合制成馒头，口感软糯，带有糯米的黏性，这类馒头本身就含有糯米成分，可能被直接称为“糯米馒头”。
制作方式：
通常以面粉为主，加入适量糯米粉、酵母等发酵后蒸制，成品比普通馒头更柔软黏牙。
2.糯米夹心馒头（自制或地方小吃）
特点：
若特指“馒头中间夹糯米馅料”易盛通，可能属于家庭自制或地方特色小吃，没有固定学名。例如：
用普通白馒头切开，夹入蒸熟的糯米（可能混合糖、豆沙、坚果等），类似“馒头夹饭团”的吃法。
部分地区可能将其称为“糯米夹馅馒头”或直接描述为“馒头夹糯米饭”。
3.类似食物对比
如果是糯米包裹馒头的做法，可能接近以下传统小吃：
（1）粢饭（上海、江苏等地）
特点：
用糯米蒸熟后压扁，包裹油条、榨菜、肉松等食材，团成饭团，类似“糯米包馒头”的结构，但通常不含馒头。
别名：
上海称“粢饭”，北方部分地区可能称“糯米团”。
（2）叶儿粑（四川、贵州等地）
特点：
用糯米粉做皮，包裹肉馅或甜馅，外裹粽叶蒸制，口感软糯，类似糯米皮包馅的点心，与馒头无关但工艺相似。
（3）糯米豆沙包/糖包
特点：
传统包子的一种，用面粉做皮，包入糯米与糖、豆沙等混合的馅料，蒸熟后称为“糯米豆沙包”易盛通，属于有明确名称的点心。
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